食欲不振な時は

店長 comments(0) - meefdog
毎年、暑い季節になると水物ばかりを食べて食が細くなる頃に、必ずゴーヤが食べたくなります。

年を取り苦味が美味しく感じられるようになりました。


わたをとり、細切りにして塩で揉み水を加えてレンジでちん。

お湯を切るところまでしておきます。



後は麺つゆと鰹節を和えてたべたり、サラダに加えたりしてたべます。


すると翌日から、食欲がでてくるんです。

ゴーヤに含まれる成分の中に、食欲を増す成分があるそうなんですが、私の夏にはかかせない食べ物になりました。
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