新鮮な馬肉はあずき色

商品 comments(0) - meefdog
馬肉の色は綺麗な桜色と思っている方がほとんどだと思いますが、


実際には新鮮な馬肉はあずき色たんですよ。


屠畜されて数時間後の超新鮮な馬肉



写真では明るめに写ってますが、実際はあずき色です。

空気に触れていくうちに、桜色に変化していくのです。


meefdogの馬肉は新鮮なまま空気に触れないように真空パック包装なので、見た目はあずき色で悪いですが、その色こそが新鮮さの証でもあります。


色が悪いから古い馬肉なんて思わないでくださいね。
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